كرواسون
عن الوصفة
كرواسون جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 4 كوب دقيق
- 3/4 كوب لبن
- 3/4 كوب ماء
- 1/4 كوب زيت
- معلقة كبيرة خميرة
- معلقة كبيرة سكر
- معلقة خل
- معلقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- 2 بيضة
طريقة التحضير
-
1
تخلط الخميرة والسكر وماء دافئ
-
2
يخلط البيض والفانيليا والخل
-
3
الدقيق والملح ويضاف لهم الزيت واللبن والخميرة والبيض والماء بالتدريج
-
4
تعجن لمدة 5 دقايق وتترك لتخمر.. ساعة ع الاقل
-
5
يقسم العجين من 4 الي 6 قطع متساويه..وتفرد بالنشابة لشكل دايرة او فطيرة كبيرة
-
6
يدهن وجه كل دايرة بالزبدة ويضاف فوقها دايرة تانية وهكذا حتي اخر دايرة ولا يدهن وجهها.. وتفرد لسمك رفيع
-
7
تقسم الدائرة بالنصف ثم للربع وهكذا حتي الحجم المناسب
-
8
سنحصل ع شكل مثلث.. توضع الحشوة علي قاعدة المثلث وتلف ف اتجاه الرأس(تحشي بالجبن الرومي والزيتون)
-
9
يدهن الوجة ببيضة مضروبة مع معلقة لبن ورشة فانيليا ويرش عليها سمسم وحبة البركة
-
10
تدخل فرن ساخن مسبقا ع 200 درجة لمدة نص ساعه
-
11
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
